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2016年09月26日

七味屋本舗  [京都府京都市東山区清水]

七味屋本舗は、七味唐辛子を扱うお店で、清水寺参道にあります。

清水寺に行った際に(詳細記事はこちら)、寄ってきました。

七味家本舗

360年もの歴史があるそうです。





店内に入ると、紙コップに入ったうどん出汁が渡されます。

これに、数種類ある七味唐辛子の見本を入れて頂きます。

市販の七味唐辛子とは違い、山椒が効いて風味豊かですね。

お店の人に、「風味が命なので、できるだけ早くお使いください。保存するときは冷蔵庫に入れて、4ヶ月以上は保存しないでください。」と言われました。

こだわりを感じますが、これぐらいこだわりたい風味なんです。

今回は、ベーシックな七味唐辛子を買いました。

七味家本舗の七味唐辛子

入れ物がセットになっています。

七味家本舗の七味唐辛子

もう、市販の七味唐辛子は使えない!



通販もやっているので、次の購入は、わざわざ現地に行かなくて済みそう。





[住所] 京都府京都市東山区清水二丁目221
[電話] 075-551-0738

ホームページ
地図はこちら


posted by tara4343 at 13:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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