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2015年02月07日
「大根と豚肉のオイスターソース煮」を作ってみた
ちょっと変わった大根料理を作ってみたかったので、ネットで調べてみると、オイスターソースを使った煮物があったので作ってみました。
大根と豚肉のオイスターソース煮(
レシピはこちら
)
オイスターソースは、炒めものしか使ったことがなかったのですが、煮物に使うと良いダシとコクが出ますね。
これに、豚肉の旨味、にんにくの風味が加わり、とても美味しかったです。
煮物に「オイスターソース」は、応用が効きそうですね。
タグ:
煮物
料理
和食
オイスターソース
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posted by tara4343 at 12:00 |
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趣味は多趣味でコロコロ変わりますが、最近は、 カメラ・キャンプ・料理・お出かけ・低山ハイキング・御朱印集め。
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