「大根と豚肉のオイスターソース煮」を作ってみた

ちょっと変わった大根料理を作ってみたかったので、ネットで調べてみると、オイスターソースを使った煮物があったので作ってみました。

大根と豚肉のオイスターソース煮（レシピはこちら）


オイスターソースは、炒めものしか使ったことがなかったのですが、煮物に使うと良いダシとコクが出ますね。

これに、豚肉の旨味、にんにくの風味が加わり、とても美味しかったです。

煮物に「オイスターソース」は、応用が効きそうですね。